Юрист предприятия общественного питания (сети ресторанов)

Бухгалтерские услуги в ресторанном бизнесе Бухгалтерский учет в этой сфере имеет свою специфику. Но обо всем по порядку. Если заведение оформлено на ФОПа когда такая торговая точка будет продавать безалкогольные напитки, десерты и блюда для гостей не корпоративного порядка, то это может быть и физическое лицо-предприниматель 2-ой группы; решили добавить в меню пиво, то необходимо наличие лицензии, которая дает право на торговлю алкогольными напитками и РРО кассовый аппарат. В РРО будут фиксироваться продажи пива и всего ассортимента, но продавать из алкогольных напитков можно будет только пиво. Любой объект общественного питания. Когда речь идет о юридическом лице, то бухгалтерский учет необходим.

УЦ"Центр Ресторанного бизнеса"Авангард", НОУ

На практических занятиях по профильным дисциплинам студенты используют специализированное программное обеспечение для предприятий гостинично-ресторанного комплекса, такие как программные продукты компании — , , ; Эдельвейс и . Регулярно проводятся студенческие - семинары с вузами-партнерами: Балтийская Международная Академия г.

Юридическое обслуживание ресторанов. Наша компания уже 10 лет работает в сфере правовой поддержки ресторанного бизнеса. Нашими клиентами.

Это обусловлено наличием значительного спроса потребителей на получение продуктов питания с сопутствующим сервисом. Однако, в ряде случаев, при предоставлении желаемого сервиса, рестораторы и руководители своих заведений общественного питания, не учитывают нормы и правила, регулирующие пожарно-техническое, санитарно-эпидемиологическое, трудовое, миграционное и смежные отношения, что в конечном итоге заканчивается объемными штрафами, а в ряде случаев приостановлением деятельности до 90 суток.

Такие меры санкций приводят к упадку бизнеса и полному закрытию общепита. В своей практике, специалисты компании, выработали колоссальный опыт работы с данным сегментом бизнеса. Меню"Холодные закуски" Работа с входящими документами Подготовка: Договорная работа Составление, корректировка и согласование"своих" и"чужих" договоров в рамках осуществления хозяйственной деятельности Хозяйственная документация Разработка, составление и внедрение внутреннего документооборота: Прокуратуры, МЧС, Роспотребнадзор и т.

Оказание правовой помощи при общении с должностными лицами органов государственной власти; подготовка оперативных ответов и оставление экстренных документов в обоснование своей позиции; участие в проверочных мероприятиях Судебное представительство В арбитражных, третейских и судах общей юрисдикции Полный цикл представления интересов организаций и предпринимателей на всех стадиях процесса: В этом случае в рамках пакета комплексного обслуживания возможны значительные скидки на последующие услуги в данной ситуации Абонентское юридическое обслуживание Аутсорсинг юридических услуг Полное правовое сопровождение деятельности организации в ежедневном режиме за ежемесячную плату: По данному факту менеджером ресторана был вызван наряд полиции и составлено заявление о возбуждении уголовного дела.

В ходе изучения материалов поступившего обращения территориальным отделением полиции было отказано в возбуждении уголовного дела по факту того, что отношения между рестораном и потребителем услуг питания носят гражданско-правовой, а не уголовный характер ст. При обращении в мировой суд с исковым заявлением юристы столкнулись с проблемой ненадлежащего оформления процессуальных документов уголовного дела неверное указание в материалах уголовного дела места жительства гражданина, его полного фамилии, имени и отчества, не прикрепление сотрудниками полиции в материалы уголовного дела видеозаписи, засвидетельствовавшей факт совершения правонарушения при обосновании факта и размера причиненных убытков юридическому лицу.

Также, как и в сфере юридического сопровождения отелей , ресторанный бизнес зависит от грамотной организации деятельности бухгалтерского, кадрового и юридического отдела, отдела по охране труда, экологии, пожарной безопасности и так далее. Штат специалистов не только обязан следить за бесперебойностью процессов, но и формировать соответствие нормотворческим требованиям ведение текущей документации, предотвращать спорные ситуации либо решать их с минимальными рисками для предприятия. Основной упор в правовом сопровождении ресторанов делается, безусловно, на санитарно-эпидемиологическую область, в ходе которой специалист готовит комплекс необходимых документов, следит за их ведением, осуществляет взаимодействие с Роспотребнадзором и иными организациями, осуществляющими надзор за безопасностью оказания услуг питания.

Данная область тесно связана с экологической и пожарной безопасностью, а также с охраной труда, поэтому документы по данным направлениям должны пересекаться и взаимодействовать, так как санитарное состояние зависит от соблюдения правил обращения с отходами, своевременной дератизации, дезинфекции и дезинсекции, выдачи спец.

Но самое главное в юридическом сопровождении ресторанов - независимость и самостоятельность в выработке стратегии деятельности и защиты предприятия.

О лицензировании ресторанного бизнеса. продукция, должны функционировать как юридические лица и подлежат лицензированию.

Государственная экономика Общие понятия ресторанного бизнеса Ресторанный бизнес - организация такого вида обслуживания, которое обеспечивает клиента едой и напитками в специально отведенном для этого месте и отвечает некоторым основным гигиеническим и законодательным требованиям. Ресторан - предприятие общественного питания, наделенное правами юридического лица, которое отличается высоким уровнем обслуживания посетителей в сочетании с организацией их отдыха во время трапезы.

В обеденных залах предусматривается улучшенная сервировка стола, высокое качество приготовленных блюд и буфетной продукции, а также художественное оформление интерьера в определенном стиле. В зависимости от объема и состава предоставляемых услуг, места расположения и связанных с этим расходов определяется ценовая категория ресторана. За рубежом ценовая категория ресторана устанавливается, как правило, национальной ассоциацией рестораторов, которой определяются максимально возможные уровни наценки на реализуемую продукцию и напитки.

Клиенту предоставляется возможность ознакомиться с присвоенной категорией ресторану с помощью меню, которое в обязательном порядке вывешивается на самом видном месте при входе в ресторан. В советское время отечественные рестораны по уровню наценок на реализуемую продукцию и напитки относились к высшей, первой или второй категории.

Инновации Ресторанного бизнеса, ООО

Предпринимательство Как открыть ресторан с нуля: Но далеко не каждый делает конкретные шаги к достижению своей цели. Создание ресторана требует существенных финансовых затрат, не говоря уже о времени и силах.

Заведующий кафедрой: Степанова Светлана Александровна д-р экон. наук, профессор Тел.: () , внутр. E-mail: @

Ресторатор Профессия ресторатор — человек, регулирующий работу кофейни, ресторана, сети фаст-фуда или других заведений в сфере питания и ресторанного дела. Его работа связана со всеми аспектами обслуживания посетителей: Ресторатор — это душа любого заведения, по сути он ответственен за впечатление, оставленное у посетителя ресторана, если ему это удается, то оно приносит хорошую прибыль. Личные качества Ресторатор может заведовать как рестораном, так и баром, кондитерской, закусочной и сетью фаст-фуда.

Причем во всех случаях он должен безупречно разбираться в бухгалтерии, юридических делах, качестве еды и напитков, обслуживании, оформлении заведения — организовывать предприятие целиком. Профессия ресторатора предполагает ненормированный рабочий день, для чего понадобятся выносливость, а смекалка пригодится в трудных и спорных ситуациях, иногда возникающих в работе с посетителями и персоналом.

Целеустремленность, способность к языкам и организаторской деятельности помогут в карьере. Однако самое главное — желание получить знания о всех уровнях ресторанной работы.

Свой ресторан: 10 подводных камней ресторанного бизнеса

Мы специализируемся на комплексном юридическом обслуживании отечественного и иностранного бизнеса, представленного в Украине. В нашу специализацию, помимо прочего, входят услуги в сфере договорного права, иностранных инвестиций, интеллектуальной собственности, недвижимости, налоговой практики, разрешения споров и защиты в уголовном процессе. Наши юристы имеют положительный опыт работы с клиентами из различных отраслей экономики.

В том числе строительства, ритейла, рекламного и ресторанного бизнеса. Мы постоянно улучшаем свои навыки и знания.

Юридический Форум Черноземья — место, где встретятся профессионалы своего дела, задумывающиеся о будущем юридического бизнеса. Единственное . Preparty для гостей Форума в одном из ресторанов города Воронежа.

Все больше предпринимателей обращают внимание на ресторанный бизнес, как на сферу инвестиций. Как и в любом другом бизнесе, в процессе открытия своего кафе, ресторана, бара или столовой есть свои тонкости и специфика, которые необходимо знать, чтобы иметь успешный ресторанный бизнес. Если и Вы решили с головой окунуться в данный вид бизнеса, то для Вас будет полезно узнать некоторые наиболее важные юридические аспекты в организации ресторанного бизнеса в Украине.

Регистрация субъекта хозяйственной деятельности. Конечно, необходима государственная регистрация. Без этой процедуры невозможно получить какие-либо разрешительные документы. Наиболее распространенными формами регистрации для данного вида бизнеса являются общество с ограниченной ответственностью ООО и физическое лицо-предприниматель ФЛП. Юридические аспекты оформления недвижимости под ресторан кафе. Представим, что Вы уже нашли помещение, которое идеально Вам подходит.

Вы можете заключить договор аренды, купли-продажи или другим способом узаконить Ваши права на недвижимость.

Решение для ресторанного бизнеса

Выбор формы субъекта хозяйствования. При выборе формы субъекта хозяйствования следует исходить из масштабов планируемого бизнеса, его бюджета и предполагаемых размеров прибыли. Так, для того чтобы открыть небольшую кофейню, достаточно зарегистрироваться как физическое лицо — субъект предпринимательской деятельности. Если же основателями предполагаемого бизнеса планируют быть двое и более лиц, стоит выбрать одну из организационно-правовых форм хозяйственных обществ.

Бухгалтерское обслуживание и юридическое сопровождение бизнеса юридических и бухгалтерских услуг для ресторанного бизнеса, который.

Желание диверсифицировать бизнес, разложив, образно говоря, яйца по разным корзинкам, коснулось и рестораторов. Алена, как наполнен польский ресторанный рынок и какие локации преимущественно выбирают иностранные рестораторы? Если еще несколько лет назад ужин или обед вне дома для поляков был привилегией людей с достатком выше среднего. Собственно, ситуация была очень схожей с Украиной.

Сегодня питание в ресторане доступно практически для каждого работающего поляка. Именно благодаря этим изменениям многочисленные рестораны ежегодно констатируют значительный рост прибыли, даже несмотря на большую конкуренцию на рынке. Владельцы нового бизнеса могут не боятся нехватки гостей. Такой значительный прирост доходов стал возможен благодаря нескольким факторам. Во-вторых, увеличивается количество постоянных гостей, которые полюбили ту или иную кухню или с запалом и нескрываемым любопытством постоянно пробуют что-то новое.

Встречаются также поклонники какой-то конкретной кухни, а также те, для которых критерием выбора ресторана выступает расположение — близко к работе или по дороге домой. И еще один важный фактор — экономический рост и стабильность в обществе. По-прежнему гастрономические заведения с наибольшой посещаемостью расположены только в двух городах Польши:

Центр Развития Ресторанного бизнеса, НОУ

Если Вы приняли решение начать непростую процедуру открытия собственного заведения общественного питания, следует обратить внимание на основные юридические нюансы и риски в данном деле. Нюанс первый — форма организации бизнеса. В частности это зависит от того, имеете ли Вы намерение продавать алкоголь и табачные изделия. Если такое намерение есть, то Вам необходимо будет получить соответствующие лицензии на продажу данных товаров, а для их получения необходимо зарегистрироваться на общей системе налогообложения.

Более подробную информацию касательно оптимизации затрат при регистрации юридического лица или физического лица-предпринимателя, для ведения ресторанного и других видов бизнеса, Вам предоставят квалифицированные специалисты нашей юридической фирмы. Далее переходим к следующему нюансу — аренда или приобретение помещения.

Также, как и в сфере юридического сопровождения отелей, ресторанный бизнес зависит от грамотной организации деятельности бухгалтерского.

Контакты Юридические решения для ресторанного бизнеса Вы владелец либо руководитель компании работающей в сфере общественного питания? У нашей компании есть более 20 юридических решений для ресторанов, баров, служб доставки, кафе, сетевых операторов, которые не просто обезопасят бизнес от правовых рисков, но помогут его оптимизировать, сократить издержки. Напишите нам сейчас и мы вышлем Вам наиболее актуальные решения для ресторанного бизнеса, внедрение которых уже завтра начнёт приносить результаты.

Никакого абонентского обслуживания с ежемесячной оплатой — только готовы решения для Вашего бизнеса. Вот наиболее актуальные решения для ресторанного бизнеса Защита объектов интеллектуальной собственности Мы можем обеспечить защиту ваших авторских блюд, концепций заведений, элементов фирменного стиля и айдентику от копирования конкурентами. У нас есть готовые решения — гарантирующие защиту Ваших наработок от копирования. Мы готовы подключить на любом этапе: Мы знаем, как защитить Ваш бизнес от потребительских террористов.

Мы разработаем всю необходимую документации страхующей от атак потребительских террористов, напишем инструкции для персонала, которые помогут избежать нежелательных действий, которых добиваются потребительские террористы. Ответим на все их жалобы и требования без издержек для вашего заведения. Защита деловой репутации Нередко компании общепита становиться жертвами негативных отзывов, публикаций в СМИ или блогах очерняющих заведение или его персонал.

Срок предоставления хостинга для . . истек

В деятельности ресторанов возникает потребность в юридической поддержке в следующих категориях вопросов: Оформление трудовых отношений с работниками. Консультации по трудовому законодательству. Получение разрешений на привлечение иностранной рабочей силы. Оформление регистрационных документов организаций, в том числе регистрация новых компаний, покупка готовых организаций, внесение в государственный реестр сведений о смене генерального директора организации, а также иных сведений, содержащихся в государственном реестре юридических лиц.

Оформление отношений с банками, в том числе содействие в получении кредитов, открытие и закрытие расчетных счетов и оформление иных отношений.

Юридические услуги и консультации в сфере отельного и ресторанного бизнеса. Юридические услуги по открытию ресторана, кафе фаст-фуда.

Компания"Шахрай и партнеры" Весь спектр юридических и бухгалтерских услуг Бухгалтерское обслуживание и юридическое сопровождение бизнеса настолько востребованы в Москве, что выбор фирмы, которая предлагает действительно качественные услуги в этих областях чрезвычайно сложен. Кроме качества, одним из основополагающих факторов является именно комплексное сопровождение бизнеса, включающего в себя и юридическое и бухгалтерское обслуживание. В связи с этим обращаем особое внимание ресторанов и кафе на специальное предложение - пакет комплексных юридических и бухгалтерских услуг для ресторанного бизнеса, который, помимо прочего, включает работу с ЕГАИС, ведение журнала учета объема розничной продажи алкогольной продукции, составление и подачу деклараций об объеме розничной продажи алкогольной продукции и пива.

Профессиональное бухгалтерское обслуживание и эффективная юридическая защита —залог успешной деятельности предприятия в любой сфере. Оно позволяет бизнесменам не беспокоиться о правовых, бухгалтерских и налоговых аспектах деятельности фирмы и сосредоточиться непосредственно на ведении бизнеса. Обратитесь к нам, и мы подберем для Вас наиболее целесообразный для Вашего предприятия набор услуг.

ТОП 10 Ошибок при открытии Ресторана. Дмитрий Борисов / Оскар Хартманн

Узнай, как мусор в"мозгах" мешает человеку больше зарабатывать, и что ты лично можешь сделать, чтобы избавиться от него навсегда. Нажми здесь чтобы прочитать!